长方形的多肉怎么拼盘?
选择好使用的多肉,设计图案,摆盘。
圆椒塞肉家常做法?
原料:肉末、辣椒、姜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡蛋、葱。
做法步骤:
第1步、肉末加入姜葱、料酒、鸡蛋、生抽、老抽、和盐。
第2步、加入适量水顺时针方向搅拌均匀。
第3步、辣椒去头洗净。
第4步、将肉末塞入辣椒中。
第5步、依次塞好。
第6步、锅中放入适量油后放入辣椒煎至。
第7步、煎至辣椒皮起皱。
第8步、放入生抽、老抽和适量水。
1、先准备好材料。圆椒去蒂洗净。我一般都会选薄皮的圆椒,这种圆椒会有少许的辣,少许的辣能让这道菜开胃不少。不能吃辣的也可选皮厚的灯笼椒。肉糜加盐,少许油,料酒,一点糖拌匀。我一般不在荤菜中加鸡精,可以加少量的糖用来提味。
2、圆椒要尽量把内部处理的干净些。
3、塞入肉肉,注意塞的时候不要塞的太紧实。肉塞的太紧实不太容易熟。
4、油锅里加少许油,油锅烧到五成热开小火,将圆椒有肉的那一边先头朝下放入油锅里煎一下。这是因为圆椒比较容易熟,如果一起煎的话很容易圆椒都熟的起皱了,里面的肉还没熟。所以一定要先将有肉那面用小火煎一会儿,这样再烧里面的肉和外边的圆椒皮就能同步烧熟了。
5、等到肉的表面有淡淡的金黄色就可以把圆椒平放调味了。
6、开大火,先加入生抽,加适量的水略煮一会。再加入三小勺糖。要经常用筷子把圆椒翻翻身,不要让一边烧的时间太长。以免圆椒被烧烂起皱。
7、等汤汁差不烧干就可以关火了。用筷子将圆椒夹出摆盘,再浇上汤汁即可。
1. 圆椒塞肉的家常做法是存在的。
2. 圆椒塞肉是一道传统的中式菜肴,其做法简单易学。
首先,将圆椒切成顶部开口,去除内部的籽和膜,然后将调制好的肉馅填入圆椒内部。
接着,将填好肉馅的圆椒放入锅中煎炸或者蒸煮至熟透。
最后,根据个人口味可以加入适量的调料进行调味即可。
3. 圆椒塞肉是一道美味可口的家常菜,不仅口感丰富,而且制作过程简单方便。
此外,根据个人喜好,还可以根据自己的口味加入一些其他的配料,如蘑菇、豆腐等,以增加菜肴的口感和营养价值。
涮猪肉的家常做法?
食材:带皮五花肉,冰水,蒜,小米辣,八角,香叶,葱,姜,生抽,蚝油,芝麻香油
步骤与做法:
1.市场回来的新鲜带皮五花肉,用刀刮掉皮上的脏东西及残留的猪毛,多刮洗几次,然后用清水冲洗干净,再放入凉水中浸泡20分钟,去除肉里的血水,这样可以去除肉腥。
2.锅中加入能没过肉的水,放入五花肉,八角,几片香叶,几片姜,一个葱结,少量的生抽,不需要加盐,大火烧开再煮20分钟,煮到肉能用筷子轻轻戳穿就可以了。
开始煮肉肉啦
大贝壳肉怎么炒?
大贝壳肉的做法如下:
食材:贝壳、油、盐、姜、生抽、韭菜。
1、首先将贝壳清洗几遍加些盐泡着吐沙子。
2、然后烧一盆开水将贝壳下去焯烫一下。
3、煮到贝壳打开了就行了,拿出来过冷水。
4、然后将贝壳肉取出来冲洗干净沙子。
大贝壳肉的做法如下:
食材:贝壳、油、盐、姜、生抽、韭菜。
1、首先将贝壳清洗几遍加些盐泡着吐沙子。
2、然后烧一盆开水将贝壳下去焯烫一下。
3、煮到贝壳打开了就行了,拿出来过冷水。
4、然后将贝壳肉取出来冲洗干净沙子。
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