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田里长的像马蹄一样的东西叫什么?像荸荠一样的植物图片

  1. 田里长的像马蹄一样的东西叫什么?
  2. 为什么荸荠苗叫通天草?
  3. 荸荠就是茨菰吗?
  4. 菩荠和荸荠的区别?

田里长的像马蹄一样的东西叫什么?

叫荸荠。是莎草科,荸荠属植物。别名水栗。荸荠按球茎所含淀粉量,可分为两种类型:一种为水马蹄类型,球茎顶芽尖,富含淀粉。另一种为红马蹄类型:球茎顶芽钝,淀粉较少。

为什么荸荠苗叫通天草?

荸荠苗是学名。

田里长的像马蹄一样的东西叫什么?像荸荠一样的植物图片-图1

通天草是我国特有的一种蔬菜,它是莎草科、荸荠属的植物,叶子长得很像韭菜是丛生的,但是却很瘦长。圆柱状的茎秆一般40-100多厘米高,直径约2-3毫米,一般都是灰绿色的,表面很光滑,但是却有一些横向的隔膜。也是由于马蹄的叶子很奇特,并且植株很高,所以才有了“通天草”这个奇怪的名字。

荸荠就是茨菰吗?

一、荸荠和茨菰不是同一种植物。

二、荸荠

1、荸荠又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物,扁圆形,上面尖,表面光滑有光泽,紫红色或者黑褐色,生长在池沼中,地上的深绿色茎丛生,地下的球茎可供食用。因它形如马蹄,人们也称它马蹄。其外表像栗子、不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以又有“地栗”之称。

田里长的像马蹄一样的东西叫什么?像荸荠一样的植物图片-图2

2、(1)荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。

(2)荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。

(3)荸荠的品质要求:以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。

三、茨菰

田里长的像马蹄一样的东西叫什么?像荸荠一样的植物图片-图3

1、茨菰,多年生,草本,生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头,有肉质球茎,可食。花有3枚圆形花瓣。慈姑分布于欧洲大部分地区,在中国则栽培以食用其球茎。

2、茨菰性微寒,味苦,具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且,茨菰含维生素B1,维生素B2较多,能维持身体的正常功能,增强肠胃的蠕动,增进食欲,保持良好的消化,对于预防和治疗便秘最佳。

菩荠和荸荠的区别?

是同一种东西。

荸荠,又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠。

本产于中国,广布于全世界,全国各地都有栽培,以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。

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