肉质植物是什么？
肉质植物是荒漠里的雨水保存者，是指具有肥厚多汁的肉质茎、叶和根，具有发达的贮水薄壁组织的一类植物。
其表皮富含角质、蜡质、附属毛或刺，且表皮气孔少、经常关闭，以降低水分蒸腾。全世界肉质植物约一万余种，均属于高等植物，通常包括仙人掌科、龙舌兰科、百合科、景天科、大戟科等相当一部分种类。这些植物除具有较高的观赏价值外，还有多方面的经济用途。
肉质类植物的茎或叶呈肉质状，多分布于沙漠或石砾环境中。常见的肉质植物有仙人掌科、景天科植物等，都具有肥厚肉质的贮水茎，茎中的薄壁组织特化为贮水组织，能储备充足的水分。
肉质类植物的茎或叶生长肥大，含水分较多，呈肉质，叫做肉质类花卉。又可分为以下两类：
（一）仙人掌类 这类花卉，由于原产沙漠地带，长期适应干燥环境，茎和叶多有变态，茎变得肉质粗大，能贮存大量水分和养料，叶变成刺状，能减少体内水分的蒸腾。如仙人掌、三棱箭、令箭荷花等。
（二）景天类 景天科植物中，有不少种类可以作为花卉，它们的茎或叶脆嫩肥大，含水分较多。如景天、石莲、燕子掌、落地生根等。
肉质茎植物有哪几种？
肉质茎 地上茎变态的一种。茎绿色，肥大多浆液，薄壁组织特别发达，适于贮存水分，并营光合作用。叶片高度退化或成刺状，以降低蒸腾作用，适于生长在干旱地区。茎的形态多种，有球状、圆柱状或饼状的，如仙人掌属、仙人球属植物即具肉质茎。 植物的地下茎可以发生变志，地上部分也同样可以发生变志，如仙人掌，为了适应气候的变化，它的茎变成了绿色的肉质茎，不仅能代替叶子进行光合作用，还能贮仆大量的水分。
仙人掌科、龙舌兰科、百合科
肉质植物是荒漠里的雨水保存者，是指具有肥厚多汁的肉质茎、叶和根，具有发达的贮水薄壁组织的一类植物。其表皮富含角质、蜡质、附属毛或刺，且表皮气孔少、经常关闭，以降低水分蒸腾。全世界肉质植物约一万余种，均属于高等植物，通常包括仙人掌科、龙舌兰科、百合科。
肉质茎植物有
肉质茎菜类:以肥大的地上茎为产品，有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）等。
肉质植物有仙人掌、仙人球、仙人鞭、仙人棒、仙人山、龙骨、秋枫、一品红、虎刺梅、麻风树、算盘子、鸡蛋花等，且肉质植物一般都是有比较大的叶子的，另外它们的储水能力都是很强的，一般它们在沙漠生长，需要储存比较多的水分，而且它们的耐旱能力比较强。
什么植物可食用的肉质部分属于茎？
甘蔗可食用的肉质部分属于茎，还有莲藕等
肉质茎是什么？
肉质茎 地上茎变态的一种。茎绿色，肥大多浆液，薄壁组织特别发达，适于贮存水分，并营光合作用。叶片高度退化或成刺状，以降低蒸腾作用，适于生长在干旱地区。茎的形态多种，有球状、圆柱状或饼状的，如仙人掌属、仙人球属植物即具肉质茎。 植物的地下茎可以发生变志，地上部分也同样可以发生变志，如仙人掌，为了适应气候的变化，它的茎变成了绿色的肉质茎，不仅能代替叶子进行光合作用，还能贮仆大量的水分。
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