香料植物有哪些？
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日常生活中，我们经常会接触到各种香料。而香料的历史也很悠久，甚至可以追溯到五千年前的神农时代。
香料也可以分为植物性天然香料，以及动物性天然香料。
今天我们就来讨论一下植物性天然香料。一般指用芳香植物的花，枝，叶，皮等作为原料提取生产的精油，比如玫瑰油。
同时，香料这个词也有其他意义。有时我们也指香辛料。最常见的就是八角等家庭调味品。
香辛料大致可以分为4大类。
1:辛辣类香料：辣椒，胡椒，花椒，姜类等。
2:芳香类香料：丁香，月桂，肉桂，众香子等。
1、胡椒
胡椒，别名昧履支、披垒、坡洼热，平日里调味用到的有黑胡椒和白胡椒，它们是同一种植物，黑胡椒是在半成熟的状态下采收后暴晒而成，味道更加辛辣，而白胡椒是在果实完全成熟的状态下采收，经脱皮烘干后制成，味道较黑胡椒温和些，但后劲大，所以白胡椒在国内的餐桌上使用也更广泛。
2、木姜子
木姜子又名山胡椒、山苍子，是农村山林比较常见的一种杂木，富含芳香油成分，可用于制作食用香精和香料，民间用它油炸汲取芳香气味后可成具有柠檬香气的调味油。
3、花椒
花椒又名香椒、大花椒、南椒、汉椒、点椒、蜀椒、川椒、巴椒等，作为非常普通却又不可或缺的一种调味品，花椒深受着大众的喜爱，除了用作调味料，花椒还可以提取芳香油和药用。
4、藤椒
藤椒又叫竹叶花椒、山花椒、野花椒、狗椒、崖椒，是花椒属的一种野生灌木或者小乔木，它与花椒的区别从花、叶、果可以明显区分出来，藤椒味麻、苦、辣，香味不及花椒。
5、麻藤
有了花椒和藤椒，自然得说一下麻椒，麻椒其实也是花椒的一种，但它颜色浅，风干后是棕黄色，而花椒的颜色比较重，风干后是棕红色，但是麻椒味道特别麻，要比花椒的味道重很多。
除了花椒还有什么麻味植物？
1、青花椒、麻椒都属属芸香科大料的花椒植物，调料都是麻麻的。
2、青花椒属灌木；枝灰褐色，有短小皮刺。小叶椭圆形或椭圆状披针形，边缘有细锯齿，齿缝间有腺点，表面绿色，有细毛，背面苍绿色，疏生油点。
3、麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻。
迷迭香调料适用于什么菜？
适用于西餐，比如在煎牛排的时候就要用刀迷迭香。迷迭香是一种名贵的天然香料植物,除了煎牛排，还可以用来制作迷迭香蒜香鸡翅、迷迭香烤土豆、迷迭香煎牛排等
到此，以上就是小编对于调味植物有哪些图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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