听说过“鸡蛋花”吗
我们这边叫做鸡蛋花，晒干之后煮糖水，或者新鲜煮糖水都是可以的，煮凉茶的话建议是晒干后更好。
到过广东高要县七星岩探胜的游客，都可以品尝到一种别有风味的饮料——鸡蛋花茶，其实就是用鸡蛋花的干花熏制冲泡的茶水。
嘻嘻，蓝妖今天要说的这个“鸡蛋花”是真的花，而不是吃的鸡蛋哦。南方的花友应该对鸡蛋花比较熟悉，北方的花友应该很少见到，或听说，因为鸡蛋花不耐寒冷，北方少了种植。
鸡蛋花的做法和功效有哪些?这个值得了解
1、蛋花可药用，是广东著名五花凉茶中的五花之一，具有清热去湿，润肺止咳，消暑解毒，生津止渴的功效。鸡蛋花多作泡茶用，沸水泡之，清香四溢，再加上少许糖，味道更绝。 (1)预防中暑：鸡蛋花20克，水煎，代茶饮。
2、具有清热解毒、治热下痢、生津止渴的功效。鸡蛋花茶嫩滑爽口，花瓣爽脆，是一款不可多得的保健茶饮，下面来看看鸡蛋花茶做法吧。鸡蛋花茶鸡蛋花茶配方：鸡蛋花3-9克。鸡蛋花茶做法：将鸡蛋花放入杯中，用沸水冲泡。
3、具有清热解毒、治疗热泻、生津止渴的功效。鸡蛋花茶嫩爽，花瓣清脆。是一种不可多得的保健茶。让让我们来看看鸡蛋花茶的做法。鸡蛋花茶鸡蛋花茶配方：鸡蛋花3-9g。鸡蛋花茶：将鸡蛋花放入杯中，用开水冲泡。
4、补充能量：香油冲鸡蛋花中含有丰富的脂肪，可在体内氧化分解释放大量能量，以满足身体所需。
5、鸡蛋花可以用来泡茶，具有清香解渴的功效。制作方法很简单，将鸡蛋花洗净后，用开水冲泡，待其冷却后饮用即可，不过过量饮用会引起中毒现象，需注意。
干鸡蛋花如何制作
1、首先，我们应该选择天气晴朗、阳光充足的日子，将新鲜的鸡蛋花摘下来放入干净的纱布袋中。然后，将袋子挂在通风良好、阴凉干燥的地方，避免阳光直射。在几天之内，鸡蛋花的花瓣会逐渐变干，并散发出淡雅的香气。
2、（1）自然干燥法。此法是将鲜花材料放在凉爽、黑暗、干燥、洁净和空气流通处，令其自然风干。它适合含纤维素较多的草花，制作立体干花时使用。制作方法是：于早晨露水干后采集花材。
3、主料 鸡蛋 2个 辅料 白糖适量 香油适量 鸡蛋花的做法 1 准备两个鸡蛋，刻开放入碗内。2 点火烧水。3 水烧至沸腾。4 鸡蛋搅拌均匀。5 倒入烧开的水。6 加入适量的白糖。7 加入适量的香油。8 搅拌均匀即可。
4、第一步：先准备好两个鸡蛋。第二步：将准备好的碗先用热水烫一下。第三步：把准备好的鸡蛋磕入碗中。第四步：用筷子把鸡蛋打开。第五步：用做好的开水把鸡蛋浇开。第六步：直到浇到鸡蛋成花为止停止加水。
鸡蛋花的功效和作用
鸡蛋花的作用 蛋花可药用，是广东著名五花凉茶中的五花之一，具有清热去湿，润肺止咳，消暑解毒，生津止渴的功效。鸡蛋花多作泡茶用，沸水泡之，清香四溢，再加上少许糖，味道更绝。 (1)预防中暑：鸡蛋花20克，水煎，代茶饮。
红鸡蛋花的功效药用价值鸡蛋花具有清热解毒、利水止咳的作用。可用于预防中暑、肠炎、菌痢、消化不良、小儿疳积、传染性肝炎和支气管炎。
治疗急性支气管炎。将鸡蛋花和清水一起锅中煎煮，等药液只剩下三分之一的时候取出，一天分为两次服用，能够令身体快速恢复健康。防治中暑。鸡蛋花能够有效的清热解暑，是一种常见的凉茶材料之一。
它可以治疗咽喉疼痛和其他疾病。清热解暑，润肺润喉也是鸡蛋花的功效。香精其实鸡蛋花有不同的颜色：黄色、红色、白色。这里所说的香精多指红色鸡蛋花，从中提取的精华可以制成高档化妆品。
鸡蛋花的作用：鸡蛋花具备清热去火、清肠排毒治腹泻、化痰止咳的作用。生鸡蛋花的作用：鸡蛋花能够医治中暑、痢疾、腹痛、咳嗽。鸡蛋花使用方法使用量：口服：煎汤，花5～10g；茎皮10～15g。外敷；适当，捣敷。
鸡蛋花晒干有什么功效
1、你好，鸡蛋花是广东著名的凉茶五花茶中的五花之一，性凉，味甘、淡；归大肠、胃经，具有润肺解毒、清热祛湿、滑肠的功效。功 效：清热解暑、清肠止泻、止咳化痰。 你可以取三到四朵，加入开水泡成茶。
2、清热解暑 鸡蛋花是中药略带甘苦味，治疗夏季的中暑情况、夏季经常发生的痢疾病症、腹痛肚子疼等疾病，都可以搭配其他的中药一起进行治疗。还可以治疗秋季转凉之后的咳疾，有化痰清肺的作用。
3、鸡蛋花经晾晒干后可以作为一味中药，具有清热解暑、润肺润喉咙还可以治疗咽喉疼痛等疾病。在广东地区常将白色的鸡蛋花晾干作凉茶饮料，很受欢迎。
4、似蛋白蛋黄共存，故称其为鸡蛋花。 鸡 蛋花可药用，是广东著名五花凉茶中的 五花之一，具有清热去湿，润肺止咳， 消暑解毒，生津止渴的功效。
5、最后，将晒干的鸡蛋花花瓣取出，放入茶杯中冲泡，每杯茶可使用3-5片花瓣，以热水浸泡2-3分钟即可。
到此，以上就是小编对于鸡蛋花的用法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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