紫花韭菜是什么植物？可以食用吗？
1、开紫色花的野韭菜能吃。
2、开紫色花的野韭菜学名叫紫娇花，属石蒜科多年生草本植物。
3、球根花卉，株高30~50公分，具圆柱形小鳞茎，成株丛生状。
4、其外观除花色与中国的韭菜不同外，中国的韭菜一般为白色花，此花为紫色，其余特征均与中国的韭菜相似，且该植物全株均有浓郁韭菜味。
5、和中国韭菜一般食用，炒、凉拌、做汤等均可，故亦名洋韭、洋韭菜。
6、顶生聚伞花序开紫粉色小花。
紫花韭菜是紫娇花，可以食用。
紫娇花，又称洋韭、洋韭菜、野蒜、非洲小百合等等，属石蒜科多年生草本植物。球根花卉。除了顶生聚伞花序开紫粉色小花，它与韭菜长相相似，且有浓郁韭菜味，炒、凉拌、做汤等均可。
紫娇花喜光，适宜在全日照、半日照处养护，不宜庇荫。喜高温，耐热，适温24~30度。对土壤要求不严，耐贫瘠。但在肥沃而排水良好的沙壤土或壤土上开花旺盛。
紫花韭菜也属于石蒜科植物，它的营养成分与口感，与韭菜基本一样均可食用。一般情况下，春天种植，可用种子也可以用根须移栽。耐高温适应的温度30度左右，全天日光照射，不需要采取遮阳措施，只要及时追肥，浇水，除草，防止病虫害，生长50天左右，可以采摘食用。
韭菜是什么植物？
韭菜类型
韭菜，别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等，多年生草本植物，原产亚洲东南部，现在世界上广泛都有栽种，中国南北方都有种植。
韭菜属性
韭菜属于百合科植物，适应性强，在南北方都有栽种，有一定的耐旱、耐寒能力，南方可全年栽种，北方冬季需要做好保暖的措施，虽然地面部分会枯萎，但是春季依旧能重新萌动。
韭菜长什么样子
韭菜植株高度在20-45厘米，常常成片生长，没有主侧根，众多的须根系，有40根左右，主要分成吸收根、半贮藏根和贮藏根，植株叶子为绿色，下部分为白色，全身可食用。
形状：韭菜没有主侧根，但是须根众多，着生于基部，下部生根，为白色，上部生叶，为绿色，具特殊强烈气味。
叶子：韭菜叶子簇生，呈扁平带状，有的宽大，有的窄小，表面覆有蜡粉以及气孔，宽叶韭的叶片宽厚，品质娇嫩，香味淡，窄叶韭的叶片细长，叶色深绿，直立性强，可以露地种植。
颜色：韭菜一般是绿色的，成熟后期的绿色有加深。
韭菜作用与价值
韭菜是单子叶植物百合科(Liliaceae)植物栯 被子植物 的一种，属 单子叶植物 类。百合科植物通常为具 根状茎 、 块茎 或 鳞茎 的多年生草本。百合科植物在全世界颓分布得比较广泛，特别是温带和亚热堦地区。百合科约有230属3500种，中国约 60属560种。常见的品种有 百合花 、 洋葱 、 芦荟 、 韭菜 、 黄花菜 、 郁金香 等。
韭菜是一种多年生草本植物，属于百合科葱属植物。它具有很强的适应能力，可以在我国各个地区都有栽培。韭菜的高度一般为20-45厘米，具有特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生。
韭菜是什么科植物？
韭菜属百合科怱属。
根：为弦线根的须根系，没有主侧根。主要分布于30cm耕作层，根数多，有40根左右，分为吸收根、半贮藏根和贮藏根3种。着生于短缩茎基部，短缩茎为茎的盘状变态，下部生根，上部生叶。
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