辽宁桓仁瑞林苗圃

西门塔尔、夏洛莱、利木赞哪种牛产肉率高?肉肉植物有多少品种

  1. 西门塔尔、夏洛莱、利木赞哪种牛产肉率高?

西门塔尔、夏洛莱、利木赞哪种牛产肉率高?

你好,我总结一下我看过的几个资料来回答您的问题

1西门塔尔牛

西门塔尔、夏洛莱、利木赞哪种牛产肉率高?肉肉植物有多少品种-图1

成年公牛体重乎均为800到1200千克,母牛650到800千克。成年母牛难产率低,适应性强,耐粗放管理。总之该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。

2利木赞牛

成年公牛体重平均为1100千克,母牛600千克。此牛产肉性高,眼肌面积大,前后肌肉丰满,出肉率高,在肉牛市场上很有竞争力。

3夏洛来牛

西门塔尔、夏洛莱、利木赞哪种牛产肉率高?肉肉植物有多少品种-图2

成年公牛体重平均为1100到1200克,母牛700到800千克,全身肌肉特别发达,骨骼结实,四肢强壮,生长速度快,瘦肉产量高。

我的建议是

您是只想要肉产率效果的话,养夏洛来比较好。




我们衡量肉牛的产肉标准的依据非常多,主要是有屠宰率和净肉率。很多人都说屠宰率和净肉率是一个概念,其实他们并非是一个概念。而是有非常大的差距的,下面我们就来说一说他们各自的屠宰率。

西门塔尔、夏洛莱、利木赞哪种牛产肉率高?肉肉植物有多少品种-图3

屠宰率:屠宰率是指的先空腹24个小时,然后黄牛去头去皮去内脏保留肾脏后的剩下的重量与宰前的重量相比。黄牛的屠宰率一般是50%~70%左右。

净肉率:也就是说牛出的肉占胴体的重量,黄牛的净肉率一般是37%~45%左右。这两个是完全不同的概念,因此网上说的同一个概念是不准确的。

西门塔尔牛:准确来说西门塔尔牛不属于肉牛品种,它原产于瑞士。是一种兼容的品种,也就是说它既可以产奶,又可以产肉。并不是单纯的产肉品种,只不过在我们国内多用它来产肉。屠宰率可以高达65%,有一个区分的方法就是他的头部,腹部,四肢下部还有尾巴是白色的。眼睑和鼻是粉红色的,它的毛色主要是分为黄白花和淡红白花。而我们国内的土品种主要是以黄色为主。

夏洛来牛:这个是一个非常强大的“肌肉牛”,它的肌肉非常丰满。是一种大型肉牛,鼻镜宽广,角圆而较长,而且他的胸骨圆从这一点可以看出是产肉用的,四肢粗短,肌肉发达。主要是以乳白色和乳黄色为主,生长发育非常快,瘦肉也比较多。净肉率比较高,屠宰率可以高达65%以上。但是这一个品种它的难产率比较高,高达17%左右。

利木赞牛:原产于法国,他的体型比较高大,这种肉牛他的屠宰率高达63%以上。瘦肉率更高,肉质比较鲜嫩。适应性能非常好,在我们国内很多地方都可以养殖。但是并不如西门塔尔牛推广的广,而且毛色比较杂,主要是以红黄色为主。有很多养殖户分辨不出。

因此综合来说夏洛来牛他的屠宰率比较高,可以说是这三者之中的佼佼者。但是因为它的难产率比较高,因此我们在选择的时候也需要慎重。

到此,以上就是小编对于肉肉植物有多少品种图片的问题就介绍到这了,希望介绍的1点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

分享:
扫描分享到社交APP
上一篇
下一篇
发表列表
请登录后评论...
游客 游客
此处应有掌声~
评论列表

还没有评论,快来说点什么吧~