要,芥兰是常见的一种含丰富的维生素a、c、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类的野生蔬菜,在生长中的芥兰花是一定要摘除的,不然会吸收果实的营养,导致芥兰生长不成熟,产生有害物质,芥兰菜的花可以吃,芥兰花的花苔和嫩叶品质脆嫩,清淡爽脆,爽而不硬,脆而不...