乌龙头苗、树头菜苗、刺龙苞苗
分类: 刺嫩芽苗  发布时间: 2017-03-03 08:35 

乌龙头苗、树头菜苗、刺龙苞苗
刺龙苞(学名:楤木,别名:刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等),为五加科多年生落叶有刺灌木或小乔木。

  刺龙苞(学名:楤木,别名:刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等),为五加科多年生落叶有刺灌木或小乔木。南方地区一般在3—4月份采摘芽苞,东北地区一般4-5月份采摘,其嫩芽和嫩茎叶,低脂肪、低糖、多纤维、多维生素,是无污染、纯绿色的保健木本山野菜,作为蔬菜食用,不仅风味清香独特,味美可口,而且营养丰富,富含人体需要的亮氨酸、赖氨酸、精氨酸等多种氨基酸以及16种以上无机营养元素,素有“山野菜之王”、“树人参”、等美誉。除观赏和食用外,刺龙苞嫩芽还有一定的药用价值。

 
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