刺嫩芽苗的故事
来源:    发布时间: 2019-12-25 08:13   1670 次浏览   大小:  16px  14px  12px
辽宁桓仁瑞林苗圃的专业技术人员经过反复的实践,终于在2005年将刺嫩芽苗用种子培育出来,并且在当地对广大农户进行了推广,经过十几年的发展,由最初几亩地发展到现在几百亩的刺嫩芽育苗基地。现在每年繁育刺嫩芽苗上千万株,远销往辽宁、吉林、黑龙江、云南、贵州、四川等地。

  刺嫩芽(Aralia elata Seem)俗称刺龙芽、刺老芽,是木本植物辽东楤木(亦称龙芽楤木)的嫩芽,做菜味道鲜美,极受欢迎,可与香椿媲美,是一种栽培前景广阔的木本蔬菜。近年来,由于天然林的面积逐年减少,荒山坡地的植树造林,而且品种单一,致使刺嫩芽的生存面积也在逐年减少。再加之部分地区破坏性、掠夺性的连年多茬采收,甚至割茎移栽,使刺嫩芽资源急剧减少,在某些地区已面临灭绝的危险。 随着人们生活水平的不断提高,人们消费观念也在发生变化。在饮食上,原来的高蛋白、高脂肪的大鱼大肉已受到冷落,而无污染、低脂、低糖、多纤维、多维生素,并且具有防病治病、保健益寿的山野菜,越来越受到人们的青睐。刺嫩芽在自然环境中自由生长,对环境条件要求不高,生长快而且成本投入少,没有任何风险,操作过程易掌握。目前,人工栽培还处于起步阶段,资源少,社会需求量在增大,有着巨大的国内和国际市场。因此刺嫩芽人工栽培有着十分广阔的发展前景。冬季反季刺嫩芽批发价高达每市斤70-80元,仍供不应求。

  辽宁桓仁瑞林苗圃的专业技术人员经过反复的实践,终于在2005年将刺嫩芽苗用种子培育出来,并且在当地对广大农户进行了推广,经过十几年的发展,由最初几亩地发展到现在几百亩的刺嫩芽育苗基地。现在每年繁育刺嫩芽苗上千万株,远销往辽宁、吉林、黑龙江、云南、贵州、四川等地。


 
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